Descrizione
Washi Santoku 18cm
Misure:
-lama: 18cm
-totale: 33,5cm
-peso: 190g
La serie Washi costituita da 3 strati di acciaio aus 8 con metodo San Mai, la lama viene martellata a mano per evitare che qualche alimento possa attaccarsi, con effetto brut the forge.
Manico ottagonale in legno di rosewood e ebano.
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
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