Descrizione
Coltello ceramica KYOCERA
modello FK 075 WH
spelucchino Paring ideale per verdure
lama cm. 7,5
manico ABS ergonomico cm. 11
Le lame Kyocera Ishi Ba sono tutte prodotte in Giappone e realizzate in polvere di zirconia, una sostanza naturale dalla quale si ottiene una ceramica resistente usata anche nell’industria aerospaziale.
Questa ceramica è seconda in durezza solo al diamante ed è più leggera dell’acciaio, insensibile agli acidi e resistente al calore e alla corrosione.
L’elevatissima durezza permette un taglio impareggiabile anche su cibi come pomodoro e pancarrè difficili da tagliare con coltelli di acciaio.
Le lame in ceramica Kyocera mantengono l’affilatura circa 10 volte più a lungo delle lame in acciaio, non arrugginiscono e non trasportano ne il gusto ne l’odore dei cibi tagliati.
I coltelli in ceramica sono facili da pulire, passando sulla lama un panno umido.
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