Descrizione
Coltello trinciante cuoco
professionale, forgiato
manico in legno palissandro con rivetti ottone
lama inossidabile cm. 33
Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo.
La lama in acciaio inox speciale per la coltelleria ha elevata durezza e ottima resistenza alla corrosione.
Il manico in resina acetalica (POM) è resistente al lavaggio in lavastoviglie e soddisfa le disposizioni di legge in materia di igiene alimentare
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