Descrizione
Coltello prosciutto stretto
made in Italy
ideale per prosciutti da affettare sulla morsa
manico plastica antiscivolo
lama inox sottile, punta arrotondata
lunghezza lama cm.28
Questa linea di coltelli è studiata per l’utilizzo professionale.
L’impugnatura ergonomica in elastomeri termoplastici TPE è sterilizzabile, resistente alla corrosione e al caldo, conforme alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
La lama satinata è prodotta con acciaio conico bonpertuis specifico per coltelleria.
L’affilatura finale di ogni singolo pezzo viene fatta con controllo del profilo al laser.
La perfetta aderenza tra lama e manico garantisce la massima igiene.
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